Het weblog van Felicia, Sjoerd, Anne en Noah Groenendaal
Lees de verhalen en belevenissen over ons leven hier en over de ontwikkeling en verbouwingen van ons vakantiedomein Le Petit Pauliat, gîtes en safaritenten in Pauliat, Treignat, Allier in Frankrijk.
joie de vivre (la ~ (v)) levenslust (de ~ (m)), levensvreugde (de ~ (v)), levensgenot (znw.)... op het Franse platteland.
Eten is in Frankrijk gespreksonderwerp nummer 1. Altijd wordt er wel gevraagd wat je gaat eten die dag. Met name het repas de midi, het middageten, is de belangrijkste maaltijd van de dag. Tussen 12 en 14 uur is het stil op de Franse wegen. Ook de winkels zijn gesloten want het hele land zit aan de maaltijd. Wijzelf hebben ons vrij snel na aankomst in Pauliat aangepast aan dit levensritme. 's Middags eten we uitgebreid een warme maaltijd met une entrée (het voorafje), le plat principal (het hoofdgerecht) soms wat fromage (kaas) en natuurlijk een dessert (toetje). Het geeft je weer een stoot energie voor de werkzaamheden in de middag. Op school worden de kinderen uitstekend verwend in de middagpauze. Hier geen broodtrommeltje, glas melk of vette bek uit de snackbar. Nee, een uitgebalanceerde maaltijd van drie- of vier gangen met het onafscheidelijke water et pain (brood) erbij staat er dagelijks op het menu. In het begin van de week wordt er bekend gemaakt wat er de schoolweek allemaal in het schoolrestaurant gegeten gaat worden. Zo heeft er afgelopen week het volgende op het menu gestaan. Ziet er lekker uit toch?
Lundi Entrée: Carottes râpées-Thon ou Thon-œufs vinaigrette Plat: Filet de julienne, Ratatouille Dessert: Gâteau de semoule
Mardi Entrée: Pâté de foi Plat: Steak hache, Haricots verts Fromage Dessert: Kiwi ou pomme
Jeudi Entrée: Lentilles-cervelas ou Salade du meunier Plat: Pintade rôtie, Chou braisé - Champignons Fromage Dessert: Tarte au flan
Vendredi Entrée: Pamplemousse-sucre ou Salade aux noix Plat: Saucisses, Purée Dessert: Yaourt, Compote
Ik ben opgegroeid met de klanken van jazz, blues, dixieland en bigband muziek. Mijn vader speelt al van jongs af trompet. Mijn ouders hebben elkaar leren kennen tijdens één van deze muziekavonden. Het muzikale is altijd gebleven. Moeder heeft gezongen in een groot koor dat werkelijk heel Europa door trok. In die vroegere jaren was dat uniek. Het gebeurde niet vaak dat een koor de grens over kwam. Nee hoor, het koor waar zij in zong heeft in de meest prachtige steden opgetreden. Ook mijn broer en zus hebben het muzikale in zich. Mijn broer heeft pasgeleden met zijn cover-band ¿QuéPasa?, kijk maar via de link rechts hiernaast in de kolom, opgetreden bij Bavaria Open Air. Ook hij speelt trompet en blaast de longen uit zijn lijf. Maar mijn vader speelt nog iedere dag. Samen met een groep enthousiastelingen en professionals, Birdie 7, treden zij nog regelmatig op. Vliegen ook nog de wereld rond om ergens op privé-uitnodiging te komen spelen. Een aantal jaren geleden zijn ze naar Saint Louis geweest om daar op te treden en natuurlijk in cafeetjes te belanden waar ze met diverse jazzartiesten hebben kunnen jammen. Afgelopen week waren mijn ouders weer een aantal dagen bij ons en hun kleinkinderen. En dit keer had mijn vader ook zijn trompet meegenomen. En zo gebeurde het dat er, onder begeleiding van een begeleidings-cd, heerlijk jazz klanken door onze vallei klonken.
Hieronder een optreden van Birdie 7 samen met zangeres Machteld Cambridge. Het nummer heet Black Coffee. Mijn vader is te zien en horen in duet samen met Machteld vanaf 2:14. Maar om van alles optimaal te kunnen genieten moet je eigenlijk het gehele optreden bekijken. Veel luisterplezier!!!
Ik zie het nu pas. Afgelopen maand heb ik maar één verhaal gepost. Eéntje maar. Niet te geloven. Maar ik heb er een reden voor. We hebben het hier ontzettend druk gehad. En nog steeds! De verhuur is nog in volle gang. We gaan gewoon door en de gasten blijven komen. Het is een mooie zomer geweest. Het weer kenden zijn ups en downs. Iedereen heeft zich desondanks heerlijk kunnen vermaken. We willen alle gasten nogmaals bedanken voor de gezelligheid en fijne momenten hier bij ons op Le Petit Pauliat. Wat ze er allemaal van vonden kun je teruglezen bij de testimonials op de gîtespagina's op onze website en bij zoover.nl reisbeoordelingen. Nog een paar weken en dan is ook ons zomerseizoen voorbij. We zijn al weer plannen aan het uitwerken voor het volgende jaar. We kunnen en willen niet stilzitten. Zitten boordevol energie. En dat moet er uit. Heerlijk! Morgen begint het schoolleven weer in Frankrijk. Ook Noah gaat nu naar het collège, de Franse middelbare school. Ja we hebben nu twee collégien. De basisschooltijd ligt achter ons. Ook wij gaan weer een nieuwe fase in.
Eten is in Frankrijk gespreksonderwerp nummer 1. Altijd wordt er wel gevraagd wat je gaat eten die dag. Met name het repas de midi, het middageten, is de belangrijkste maaltijd van de dag. Tussen 12 en 14 uur is het stil op de Franse wegen. Ook de winkels zijn gesloten want het hele land zit aan de maaltijd. Wijzelf hebben ons vrij snel na aankomst in Pauliat aangepast aan dit levensritme. 's Middags eten we uitgebreid een warme maaltijd met une entrée (het voorafje), le plat principal (het hoofdgerecht) soms wat fromage (kaas) en natuurlijk een dessert (toetje). Het geeft je weer een stoot energie voor de werkzaamheden in de middag. Op school worden de kinderen uitstekend verwend in de middagpauze. Hier geen broodtrommeltje, glas melk of vette bek uit de snackbar. Nee, een uitgebalanceerde maaltijd van drie- of vier gangen met het onafscheidelijke water et pain (brood) erbij staat er dagelijks op het menu. In het begin van de week wordt er bekend gemaakt wat er de schoolweek allemaal in het schoolrestaurant gegeten gaat worden. Zo heeft er afgelopen week het volgende op het menu gestaan. Ziet er lekker uit toch?
