La Cuisine

Na een aantal weken flink doorwerken hebben we de keuken van de toekomstige gîte, op een aantal laatste kleine afwerkingen na, zo goed als klaar. Het geeft een heerlijk gevoel om te zien dat een boerderij welke al 28 jaar leeg heeft gestaan binnen een aantal weken weer wat leven krijgt. In het verleden heeft hier een flinke boeren familie gewoond. In die tijd kookten ze op een groot houtfornuis, wasten af bij een klein gootsteentje, en haalden het water uit de put naast het huis. Dus geen mengkranen, vaatwassers, magnetrons en vriesvak. De achterkamer, waar we nu gezellig met z'n vieren slapen, was in die tijd de slaapplaats voor een 'famille nombreuse' van een mannetje of 11. In de aangrenzende stallen en schuren sliepen de varkens, koeien, stieren, schapen, kippen, geiten, paarden, ganzen, muizen, spinnen, en wat al niet meer. De zolder, welke vroeger gebruikt werd voor de opslag van etenswaar, is ons volgende project. Hier gaan we twee slaapkamers en een salle de bains realiseren. Voorlopig vervelen we ons niet.